Les bases de l’alimentation des poules : énergie, protéines et minéraux
- L’énergie : Elle représente environ 70 % de leur ration et provient des glucides ;
- Les protéines, entre 15 et 17 % (indispensables à la formation des œufs 🥚 et au développement musculaire) ;
- Les minéraux et vitamines, dont 4 % de calcium, si vous voulez des coquilles solides et la santé générale de vos volailles.
Pour compléter l’alimentation quotidienne des poules, vous pouvez leur proposer de l’herbe fraîche et des plantes aromatiques 🌿, sources naturelles de fibres, vitamines et minéraux. Laissez-les picorer librement dans le parcours extérieur ou donnez‑leur une petite poignée par jour si elles n’en disposent pas. Offrir des herbes fraîches à vos poules stimule leur activité et leur bien-être. Attention toutefois aux excès, car un apport trop élevé peut provoquer des diarrhées.
🌾 Les céréales pour poules : l’énergie du quotidien
Les céréales constituent la source principale d’énergie. La mixture de grains, souvent appelée « mélange pour pondeuses », contient généralement du blé, du maïs concassé, de l’orge et de l’avoine. Ces ingrédients fournissent les glucides indispensables, mais ne suffisent pas à eux seuls. Associez-les à d’autres aliments pour un apport varié et des nutriments dont elles ont besoin.
🪱 Les protéines : croissance et qualité des œufs
Les protéines soutiennent la croissance des tissus et la production d’œufs. Couvrez ce besoin par différentes sources : des graines, comme le tournesol ou le soja, des insectes séchés (des vers de farine), ou encore des pâtées maison à base d’œufs cuits ou de restes de table riches en protéines.
🥚 Le calcium : l’allié d’une coquille solide
Le calcium assure la formation de coquilles d’œufs résistantes. En cas de carence, les coques deviennent molles, fines ou parfois inexistantes. Afin de garantir un bon apport, mettez à disposition des écailles d’huîtres broyées 🦪, des blocs minéraux ou un complément spécifique pour poules pondeuses.
Les restes de cuisine pour vos poules : bienfaits et distributions
🌽 Les bienfaits des restes alimentaires de vos poules pondeuses
Saviez-vous que vos poules sont omnivores ? Elles mangent des restes de table, découvrent de nouveaux aliments et picorent régulièrement. Beaucoup d’éleveurs débutants se demandent : « Que donner à manger à mes poules en complément des mélanges du commerce ? » Cette section vous guide pour choisir des aliments sûrs, variés et adaptés à leurs besoins. Appliquez quelques règles simples et distribuez ces restes de manière intelligente. Vous limiterez ainsi le gaspillage alimentaire tout en stimulant la curiosité et l’activité de vos poules.
🥘 Ce que vous pouvez distribuer à vos poulettes
Distribuez ces extras en petite quantité et observez vos poules pour ajuster selon leur appétit. Retirez les surplus non consommés dans la journée pour éviter les nuisibles 🐀 et garantir un environnement sain. Ainsi, vous offrez à vos gallinacés un supplément nutritif et stimulant, sans mettre en danger leurs apports nutritionnels.
Les aliments interdits ou dangereux pour vos poules de basse-cour
🌶️ Les aliments transformés et trop assaisonnés
Évitez les plats préparés, trop gras, sucrés ou salés, ainsi que la nourriture épicée qui irrite le système digestif de vos poules !
☠️ Les légumes et plantes toxiques pour les poules
- Pommes de terre crues 🥔, tomates vertes, aubergine 🍆 et poivrons 🫑 : ils détiennent de la solanine, très délétère pour le système digestif.
- Cœur des choux 🥬, céleri, rhubarbe : ceux-ci renferment de l’acide oxalique et perturbent le métabolisme et la santé générale.
- Peau et noyau d’avocat 🥑 : ils possèdent de la persine, une toxine qui provoque des troubles cardiaques et digestifs.
🫘 Les légumineuses non cuites
Haricots et lentilles secs ou crus : contiennent de la phytohémagglutinine (une lectine très toxique), à ne donner que bien cuits !
🧄 Les alliums
Oignons 🧅, échalotes, poireaux et ail 🧄 peuvent provoquer des troubles digestifs et de l’anémie. Leurs composés soufrés oxydent l’hémoglobine des globules rouges des poules.
❌ Autres aliments toxiques pour les poules
- Le chocolat 🍫 : contiens de la théobromine, toxique pour les poules.
- Le café et le thé 🍵 peuvent devenir des stimulants et des substances très intoxicantes s’ils sont consommés à forte dose.
- Les cacahuètes 🥜 peuvent contenir des aflatoxines, toxiques pour les poules et susceptibles de provoquer des troubles digestifs ou allergiques.
🍐 Les fruits à éviter
- Pépins de pomme ou de poire, noyaux de fruits 🫒 : le cyanure d’hydrogène, qui se trouve à l’intérieur, est très nocif !
- Agrumes 🍋🟩 : leur acidité peut perturber la ponte.
- Peaux de banane 🍌 et de kiwi 🥝 : assez difficiles à assimiler.
🥩 Les viandes et aliments moisis ou avariés
- Viande crue ou pourrie : risque d’intoxication alimentaire.
- Pain moisi, fruits pourris, compost humide : les mycotoxines entraînent des troubles graves et une baisse d’immunité chez les cocottes.
- ✅ Introduisez toujours un nouvel aliment progressivement et observez vos poules.
- ✅ Coupez les surplus en petits morceaux pour faciliter leur ingestion.
- ✅ Servez ces aliments en trop en complément d’une alimentation équilibrée, jamais en remplacement.
- ✅ Retirez chaque jour les résidus de nourriture non consommés pour protéger vos poules et limiter la prolifération des nuisibles, comme les rats. Ces derniers sont attirés par tout aliment laissé au sol et se multiplient rapidement en fonction de la nourriture disponible.
- ✅ Disposez la nourriture des poules pondeuses dans une mangeoire en hauteur propre pour garantir leur santé (éviter le contact direct avec leurs fientes afin de ne pas propager les bactéries et parasites) et une ponte régulière.

📝 Tableau récapitulatif des aliments autorisés et interdits pour les poules
| Catégories | Autorisés | Interdits | Conseils pratiques |
|---|---|---|---|
| Céréales | Blé, maïs, orge, avoine. | — | Mélangez les céréales pour varier les apports et conservez-les au sec pour éviter la moisissure. |
| Reste de cuisine | Riz, pâtes, fruits mûrs, pain humidifié, légumes cuits. | Chocolats, café, thé, cacahuètes, aliments très salés, trop gras, sucrés ou épicés, denrées altérées. | Coupez les restes en petits morceaux et distribuez-les en complément, jamais en remplacement des céréales. Retirez les surplus non consommés dans la journée pour éviter les nuisibles. |
| Produits d’origine animale | Yaourt nature uniquement (très petite quantité), œufs cuits, viande cuite. | Viande crue ou avariée, lait entier, charcuterie, fromage. | Donnez-les de temps en temps et assurez-vous qu’ils soient bien cuits pour éviter les risques sanitaires. |
| Végétaux | Épluchures non traitées, salades, herbes fraîches, légumes cuits. | Feuilles et plants de pommes de terre, tomates (feuilles), patates crues ou germées, tomates vertes, aubergines et poivrons crus, avocats, agrumes, cœur de choux, céleri, rhubarbe, peaux de banane et de kiwi. | Lavez toujours les légumes, variez les types et retirez les parties abîmées. Ne donnez jamais crus certains légumes toxiques (solanacées) et retirez fruits/légumes pourris. |
| Légumineuses | Haricots, lentilles bien cuites. | Haricots ou lentilles crus/séchés. | Faites bien cuire pour détruire les lectines toxiques. |
| Compléments et minéraux | Grit, coquilles d’huîtres broyées, levure de bière, blocs minéraux. | — | À proposer ponctuellement selon le cycle de vie et la ponte. |
Les compléments alimentaires pour des poules en pleine forme
- Le grit (petits gravillons) facilite le métabolisme ;
- La levure de bière est riche en vitamines B ;
- Le vinaigre de cidre bio dilué dans l’eau redynamise la flore intestinale ;
- Les algues marines complètent l’apport minéral.
Ils doivent rester ponctuels et adaptés au cycle de vie de vos gallinacés.
La fréquence des repas et la méthode de distribution dans le poulailler
Le rythme quotidien pour nourrir ses poules
Eau des poules : quantité et astuces naturelles
FAQ : Que donner à manger à ses poules ? – Questions fréquentes
Peut-on donner du pain aux poules ?
Les poules peuvent-elles manger de la viande ?
Quelle quantité faut-il prévoir par jour et par poule ?
- Les poules adultes ont besoin entre 120 à 150 g d’aliment complet ou mélange de céréales par jour. Puis, 250 à 300 ml d’eau fraîche.
- Les poussins, eux, consomment 20 à 30 g d’aliment « démarrage » riche en protéines et 50 à 100 ml d’eau.
- Quant aux poulettes (6 semaines à 5 mois), elles mangent environ 50 à 80 g d’aliment « croissance » et 100 à 150 ml d’eau
Doit-on changer l’alimentation des poules en hiver ?
👉🏻 Consultez notre article : Hiver et volailles : comment garder vos poules en bonne santé
Puis-je donner des épluchures d’agrumes à mes poules ?
Quels sont les aliments préférés des poules ?
Comment faire plaisir à une poule et la rendre heureuse ?
Quels sont les signes d’une mauvaise alimentation chez les poules ?
Faut-il privilégier une alimentation bio ou non traitée pour ses poules ?
Quelle quantité distribuer à une poule en croissance ?
De 6 semaines à 5 mois, la poulette passe à 50 à 80 g d’aliment « croissance » et 100 à 150 ml d’eau.
En bref : des poules bien nourries, c’est la clé du bonheur
Offrir une nourriture saine et variée à vos volailles favorise leur santé, leur bien-être et une ponte régulière. Mais au-delà des œufs, prendre soin de vos poules renforce le lien que vous partagez avec elles. Des poules bien nourries sont épanouies, curieuses et généreuses !
Sources :
https://www.feve.co/installation/ressources-installation/poules-pondeuses
https://agriculture.gouv.fr/le-bien-etre-et-la-protection-des-poules-pondeuses
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